3 j0 H( F7 r% J材料: 公仔箱論壇- h8 E ?9 v8 g/ F
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙& N: k& o7 y3 d5 u& Z+ K: M8 N& ?
& Q- S6 \) {. w" E& Y( ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 o' ]4 l, |/ \* [. x6 W; v1 O
調味醃料（拌勻）： 6 Z0 x. ~: p7 u+ W9 |- Q/ }0 I
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙www3.tvboxnow.com0 x5 d/ V) L. u: P
5 B. D1 X# f# V9 X6 o! c
7 [2 I( {) z% K3 I ^/ k" o; _3 J公仔箱論壇做法:
, x: s3 i. w J* _1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
3 a2 R* M9 V, d9 `6 z. [ N+ k8 `0 H
2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
8 T2 f8 ?. o8 M7 f
# _$ ^" K! X2 ~0 u, W5 Zwww3.tvboxnow.com3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。$ d# S% O" ~# ^4 t& K5 _
! p; U, j2 M' M
4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
+ t* Y0 r! d% O# n: `) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 Z# c( t0 K" [5 B
) l) V0 a$ I, z+ Q1 l4 G2 @7 Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-29 06:05 AM
| 