[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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: ?+ m) m8 O: z# I调味料
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4 M4 T3 J  s- A; v$ Z. k盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量www3.tvboxnow.com0 F- G2 o$ J. n: p$ N
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M, r2 b- U! y' P/ F) G9 m
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   www3.tvboxnow.com- s4 q, l1 k. ?9 _( I/ V$ j/ e1 f
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   
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3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   9 Q& R) l5 ?/ s
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4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 c" s% f" |! V3 n9 R- ?; A6 E
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。