材料：www3.tvboxnow.com* U( s1 }! o0 a/ \( V( i9 a
Ricotta Cheese160g
1 E+ t* E2 X( c0 U0 xtvb now,tvbnow,bttvbMascarpone Cheese.....120g
5 j& s C. H4 L4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 I7 W' h a7 e2 u1 d$ @
蛋白.....3隻www3.tvboxnow.com U1 k3 w, H* U z
麵粉.....40g
4 p5 Q0 z+ c4 g# n* Q+ z粟粉.....8g公仔箱論壇# l" {7 g" s" m1 M, Q
砂糖.....60gtvb now,tvbnow,bttvb7 E! m$ A+ v# u! K& r3 g# ?! B9 z
芒果.....2個$ O& v! s: `8 Y% Q0 F" t
雪芳蛋糕.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G) Z0 Z- ~' f$ h9 W
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5 \4 G# L/ C" W( d- I7 A0 h公仔箱論壇做法：
* Q. I* ]' g; o, r公仔箱論壇1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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' B+ n. M# [) E7 Z/ h4 A+ M3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型www3.tvboxnow.com( O1 U+ d# I9 |* d
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平公仔箱論壇; v, Q# z" }) @9 P1 L+ R, h0 |
# h. c8 P0 p* q! Z" f; I Jwww3.tvboxnow.com5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A" x) b& v0 r# v8 J9 |7 e$ ]
/ ^, v$ S5 {6 l: T2 j* z7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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) U T+ s+ g- c( r- P6 {www3.tvboxnow.com8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% H( Q$ R2 @
o% b! b5 s6 j+ l2 Awww3.tvboxnow.com9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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