材料：
& w+ j/ Z( |4 I5 e1 j5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricotta Cheese160g. [( {# d& f- p* O- H2 N
Mascarpone Cheese.....120g
. d6 W* t" U4 \蛋黃.....2隻公仔箱論壇- J: ]0 Q7 L' l% K6 X$ R9 i5 }
蛋白.....3隻
* r* k2 o" i6 z麵粉.....40g
# W+ Q [: a& g) C8 J. a, Ywww3.tvboxnow.com粟粉.....8g
/ E% v( J* T2 G$ Ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....60g
! T, q% q- S$ N9 }1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....2個4 z; G9 M/ F% m: U; q
雪芳蛋糕.....2個
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; ^& L+ i# z" T- q% T
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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2 S4 Q. u$ w$ w8 s8 B; i公仔箱論壇2.蛋黃加進芝士混合物打勻
`$ I) ~7 i3 f3 [ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& T3 J( v4 V' p$ O7 t
3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型tvb now,tvbnow,bttvb# X* } I t+ V; L2 t
9 | O" x! ?. k Dwww3.tvboxnow.com4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~( F' B6 v4 n( @; f
* _, H1 G+ v: N1 ^0 |- T2 R' dtvb now,tvbnow,bttvb7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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; B1 _ }9 `1 M& E0 Q% s8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘公仔箱論壇8 n/ j8 X9 x! V& V Y
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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