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佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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" V m2 U* F Z- S7 e9 U調味醃料(豬肉)：
0 L! m' j+ t5 W- _' ]+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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做法:
D- x' i9 V* i6 @7 L* Y# _5 N: h1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。7 v" ?" h5 {0 R/ X1 \
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" z1 m% `7 t* V
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。www3.tvboxnow.com& f& A ~! N; }5 X& h ^. [
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4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。www3.tvboxnow.com5 J; F" i3 }. m+ ?+ ^, Q
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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