[中式食譜] 梨香骨

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材料:         0 L4 O! w$ F  t$ {
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
' D1 E; _1 _+ j9 r, ]# r9 I2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ R- w) ]  @. {, ~0 h6 C# c

  z  W& e+ Z9 B. ^- V# ?# _. ^! z9 l/ ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
- k% W# U# g* A6 L$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
3 `2 `6 w* e3 i/ g% Y# T! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: M% O8 k7 a$ m3 j- r) g

* |. O5 O; p8 u) ?  h* A公仔箱論壇做法:        
9 M6 E, p8 Z* @1.腩排與醃料拌勻。
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8 Y- U- ?* k" |: d! D# ]  c: T# m公仔箱論壇2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~* e& B/ s$ e+ o

5 i  v8 [6 x  U+ z公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
- f8 L9 A" Q1 _1 x% V1 d- Lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?" z& D; |, Z$ A, x9 @# k" F
4.加入適量生粉水埋芡，上碟。