[甜品] 杏桃塔

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7 V# U8 ?" F! ]- [" }: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 `1 W# ?% n7 y0 T4 Stvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮....8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb3 T; }& Y4 E* y1 C) q* L6 R6 W
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8 [9 K4 K% B6 Y! F2 [( I" g' N% E- x" `tvb now,tvbnow,bttvb內餡：! c0 m# _. c* [1 \7 K6 F2 H/ n
蛋黃....40公克
& r' r: s+ S# J+ U0 w蛋白....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 W$ N! e! O3 l
杏桃罐頭....1罐
: C# b8 a2 u  ?0 O. k% a$ ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....20公克www3.tvboxnow.com7 K  B( F) A' j( }* ~' c5 N
細砂糖....40公克
4 H0 a+ V' F) B9 g3 N3 Jwww3.tvboxnow.com鮮奶油....70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q- s; R; e( ?$ u+ {# i
檸檬汁....10公克公仔箱論壇1 v: U1 Q% Z& _
無鹽奶油....30公克tvb now,tvbnow,bttvb( r1 a' O: _6 v$ b2 `' G
低筋麵粉....50公克
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3 V7 u6 ~9 w1 D: _  `www3.tvboxnow.com裝飾：
! y0 Q& ^9 d) n8 C糖粉....適量www3.tvboxnow.com6 w+ Z8 {  j- F$ c  j) u1 f4 R

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作法
6 C; `7 x. I" C$ k$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. c2 Q0 s# `+ }7 }: U8 s

* U' W* o6 Z, z6 gtvb now,tvbnow,bttvb2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。公仔箱論壇5 O( v0 e% B9 ^7 H3 o( a( p- |
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4.出爐，放涼，撒上糖粉。