: M! o+ O p9 u: \. awww3.tvboxnow.com材料︰(2人用)
) a0 p$ ^6 i4 ~" d公仔箱論壇蔥.....1條
b) J8 l' N" K! K) C' ~- m! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
3 `- z: E6 K3 W2 S( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....1片
$ X, L7 j& x+ N! k紅棗.....5粒
0 w( A- _/ J& H% [+ B% @9 T2 t公仔箱論壇冰糖.....10克3 f/ s5 k8 ~( v
排骨.....300克
7 D8 S/ m$ j% i: a! k, B* E* E洋蔥.....1/2個
+ Z. d% r5 _' V4 W/ l) _上湯.....100克tvb now,tvbnow,bttvb* r8 ~1 E4 |4 }2 i* `3 N
紅蘿蔔.....50克www3.tvboxnow.com3 q5 R9 @5 k! E* \+ B/ k
白蘿蔔.....30克
6 r) E z9 ^+ r栗子.....10粒 (已烚及去殼)tvb now,tvbnow,bttvb1 ^; J1 T) c9 I" O" ~3 J. M8 h
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# }( V( V, L" C調味料材料︰www3.tvboxnow.com7 ~2 U0 j6 N' M g' A! d# e$ i
燒酒.....5克4 n; [. C& P3 z
麻油.....2克8 g$ ]8 D) ?) H& w; Q
蒜泥.....10克公仔箱論壇8 j+ P2 q, R$ E) m1 I0 Y) x* f
奇異果.....1個
& h2 v. D$ Q7 h* G* @$ P鴨梨.....1/2個4 d/ g1 m6 @" R" R; t# M$ z
大蒜碎.....10克tvb now,tvbnow,bttvb% \* T9 Q5 \, d2 `; u B
黑胡椒粉.....2克www3.tvboxnow.com# G% j: ~ P. v
韓國豉油.....100克( Y x0 Z! q& q& A
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做法︰公仔箱論壇+ u* \1 E% Y6 `) c; ?, t+ o. ]
1.排骨洗淨及汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G; B4 N8 _" z6 J
7 U, U; F3 | P$ b7 q$ ?www3.tvboxnow.com2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。+ L1 M; ?( \3 N; Q
% Z; p; B$ D7 D' F' w* g! U3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。# F( i8 @3 n/ v d4 n; I. X9 s
, L; V" K: r7 ?9 M; l, |% `www3.tvboxnow.com5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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p: }5 ~3 K. t6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。9 S9 v* F! A" g2 t+ K( u0 L# g9 R
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3 j% W0 F% P" k3 K( m! e6 q8 E0 S貼士：tvb now,tvbnow,bttvb2 x! ^% e% M" Y) B4 n
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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