1 W2 _# V, `0 O( t! g公仔箱論壇天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。tvb now,tvbnow,bttvb8 {( A. A. I" W
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冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
2 f! h8 U4 n, m5 F% Z* bwww3.tvboxnow.com火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
1 x/ K8 y8 ~' M6 Btvb now,tvbnow,bttvb炸豆皮（20g）：95kcal% [( K/ B4 k: s
百頁豆腐（40g）：91kcal2 a$ O/ r1 ]* @: G- J9 z' i
魚包蛋（顆）：68kcal
! j2 u/ r% p5 w& C0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米血糕（35g）：65kcal
: f4 Z# t1 @( d" [* L- _6 ^tvb now,tvbnow,bttvb貢丸（顆）：48kcal
8 C/ m: G! L0 w) ~7 B7 B3 @- y: Pwww3.tvboxnow.com魚丸（顆）：38kcal. W7 @6 w2 N8 c9 R
起司丸（顆）：32kcal
- E2 b0 H4 i1 U! ^& |1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣（顆）：32kcal
1 | }; A$ y( Ntvb now,tvbnow,bttvb燕餃（顆）：31kcal
' y. e1 u5 S4 Y3 x# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水晶餃（顆）：30kcal
6 ?* J3 X! O: L4 Z7 Lwww3.tvboxnow.com蟹肉棒（顆）：22kcalwww3.tvboxnow.com0 a7 X+ O% _) k( f3 m
蛋餃（顆）：21kcal
L8 M3 I* y$ F0 Y, ptvb now,tvbnow,bttvb魚蛋（顆）：10kcaltvb now,tvbnow,bttvb q8 ~7 V2 E) ~1 i' {8 N W
魚卵卷（顆）：8kcal 公仔箱論壇7 H5 X u# d# U7 @7 X, j
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圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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6 n4 g0 q+ d! t6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
9 X+ _3 [9 {( W9 J. zwww3.tvboxnow.com第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。
/ B1 j" W0 d" o9 u/ Q9 `( jtvb now,tvbnow,bttvb第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
+ @8 E: [) @- Y+ z, g+ i; } ^8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
! a" z; p2 W/ w: ]& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：tvb now,tvbnow,bttvb6 @+ q( i' W- K
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
( I# n, M( t0 \9 S2 s7 z' M$ ntvb now,tvbnow,bttvb2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。tvb now,tvbnow,bttvb. k$ P* T, ?* V; Z4 P
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。7 k0 e9 G$ t3 Q- C' q/ L. \
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
: p5 B8 V1 u% ~$ C& b T/ R8 ]; J公仔箱論壇總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& S& B2 H1 B. r4 _5 l
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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