材料：
! d3 {0 @) G' W- @公仔箱論壇冬瓜 300克
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鹹蛋 2隻
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. q8 v5 @( }, S5 a/ C' G3 Qtvb now,tvbnow,bttvb炸魚蛋 6粒
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薑 2片www3.tvboxnow.com/ o9 n( H4 F- `6 m9 `
4 u7 l- w/ ~: F% _7 H水 6碗
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瘦肉醃料：
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+ p5 Z7 a! t) T) s4 wwww3.tvboxnow.com生抽 1茶匙
" |* a: W. `- n( W3 M0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com$ F; O5 M3 O% t' P! e
糖 1茶匙
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2 }) |0 \- v' @# G' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 \. G1 m7 W% Q# B
- d5 J5 A; u7 q. x8 E) ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：
: v8 i3 s/ i" V! y% _) F公仔箱論壇1. 冬瓜去皮，切成小件。
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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. t' q) t" n: y% B. f2 n" |+ Z3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^) ?1 z7 u$ q: S% M+ c! _
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。; W, j" m, y7 ]4 B
/ V# V v! A9 q% V bwww3.tvboxnow.com5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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) R+ E) @0 Q4 G' p1 M( |& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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