材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
' f* X4 D, w! Z2 U5 R6 Xwww3.tvboxnow.com腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。公仔箱論壇( R! B7 _" j" U; u# U+ f
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( v: T! t$ X
做法：
7 o. ^! c( E+ f% A! E r（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。公仔箱論壇$ l; g. o$ E4 {& @- K2 t/ L$ }
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。公仔箱論壇4 L: g0 O& _; d
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 H1 d2 F+ P; K
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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