材料公仔箱論壇+ Z* Q/ J' Z5 _. w: T- k' t
粘米粉200克（過篩）
4 ~. I2 t; l0 }; ^2 C( q8 J+ D9 s公仔箱論壇糖 170克www3.tvboxnow.com# g A* M: K/ ?/ X# D8 l) K
水 410克www3.tvboxnow.com- t @9 [, t8 O S+ D, B
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）5 i) L4 Z. ^, |# h; c x
發粉 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com. Q+ B# q7 U# l- X9 H) i7 d* p
公仔箱論壇1 T6 @' B! g8 n. @- `6 ^) I
製作
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粘米粉、水、糖拌均。
4 J# y, f2 h0 v$ [2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
1 E ^, m- z& Q; U3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
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% F$ a7 z0 P# S) N) U4 [, [" W[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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