素太極羹
$ n1 k' \5 P( G) R6 O+ Hwww3.tvboxnow.com食療功效
6 J) ~" T( t; G+ L2 l! k/ rwww3.tvboxnow.com潤腸胃,健五臟
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材料:
0 y! G E0 }2 u% t8 d% b* b2 R6 Y菠菜1斤(約600克)* g# M( F F5 t$ v% `
水豆腐1件( r% B% f+ Y: u. R/ X& _% K1 @
草菇4兩(約160克)www3.tvboxnow.com. ^- F! e- f2 o, f/ R( e) S
鹼水少許
1 K K% H4 c+ V) I7 f公仔箱論壇素湯材料:
" e) k- b! a$ n5 H1 M+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆2兩(約80克)
+ C# C6 ?: Q; G2 a% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芽白8兩(約320克)- w( {$ g# n/ l$ e- q5 _/ p
菠菜頭1枝公仔箱論壇+ S- ?: ~ H0 o J, a% c P
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做法:
( y5 p2 ^- D7 }& ?* W- N" p2 kwww3.tvboxnow.com1. 將黃芽白及菠菜洗淨,黃芽白切段,菠菜摘出頭和枝,與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
2 x: n" _' u- a8 {1 E" l2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟,漂去鹼味後擠乾水分切碎;切去豆腐底面的硬皮,加水攪碎;草菇洗淨出水,用油炒香
$ s" W: m9 B5 |- T) `. Gwww3.tvboxnow.com3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮,調味後埋芡;另外用餘下的素湯煮豆腐茸,調味後埋芡;將兩者如圖盛好成太極羹。 |