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材 料1 i; ]1 A3 o8 N% l. \& E
西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb. i4 H5 H/ Z5 b6 X4 f3 z* Z \
. k/ N3 b4 m9 C4 Y* E+ Etvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量www3.tvboxnow.com6 O- S7 ^" n) t+ X6 `* T+ b# {# P
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做 法
~* l5 s1 M% O- K( U0 w公仔箱論壇1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。
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# j& Z: V- b7 c J! F3 N* n2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。公仔箱論壇6 z5 M# ]0 D7 S' d! C5 s% E
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3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。www3.tvboxnow.com& K2 a" g& P6 F% ^
$ b) t" y2 b" M8 H3 I' p) j! h- C公仔箱論壇貼 士: O4 J( @. ?7 J5 z
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唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。 |
發表於 2008-2-24 06:38 PM
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