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[中式食譜] 乾燒咖哩蔬菜蝦

材料:
* S. }0 Q% H! i, G/ z紅蘿蔔半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、米酒、鹽、咖哩粉、黑胡椒粒。: L& {* W$ k1 T! N+ ]1 J

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做法:
% J% E( T+ D4 a# P0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1、紅蘿蔔、蘆筍、洋蔥都切條,大蝦清理乾淨備用。www3.tvboxnow.com5 u' x% k0 i" n

* C8 q& l! \7 }* o  ltvb now,tvbnow,bttvb2、大蝦用鹽和米酒抓一下,醃20分鐘。
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3、鍋裡放少許油,把大蝦煎到殼紅肉白後盛出。
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4、鍋裡留底油,炒香洋蔥後,把紅蘿蔔條放入一起翻炒片刻,然後倒入蘆筍一起翻炒,加少許鹽調味。
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7 G5 D$ ]' j- r6 i4 i" Y5、紅蘿蔔蘆筍有些軟了後,把大蝦放入,加一勺料酒、一勺咖哩粉、少許黑胡椒,炒勻出鍋即可。
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