[中式食譜] 味醂生蠔

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材料:     7 S- I  Z7 @" u" c
鮮蠔10隻、粘米粉3湯匙、水2湯匙、鹽1茶匙、蔥花1條www3.tvboxnow.com$ ?$ H3 n7 b7 f) t# e( o5 E. W8 m

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味醂500毫升、生抽500毫升、冰糖200克tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 w0 I' C5 J9 g
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2 o: J/ E' i) d# @. Zwww3.tvboxnow.com1.下味醂、生抽、冰糖以慢火煮至冰糖溶化。
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2.粘米粉加水、鹽、蔥花混合成槳，輕輕抹上鮮蠔。
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3.中火把蠔煎至兩面金黃色，再倒入少許味醂即成。% L9 {' A" N: o9 I