* j0 w9 T/ d3 u6 i( T7 q4 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇, |6 a& E. U) l3 E1 s5 e9 P
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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做法:
" C/ ]: H6 f c- Z9 }! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把武夷水仙先用熱水沖淨,隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱,加入武夷水仙煮約2-3分鐘,隔去茶葉備用。
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3.起油鑊,把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香,加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ ^8 f9 ^8 N$ E7 H
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟,加入雞湯中加熱。
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( A2 e2 Q5 \) H9 ztvb now,tvbnow,bttvb5.把花蛤下鑊快炒至4成熟,加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb! w# M, G* `, D( n6 ^" |
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6.灑上武夷水仙作裝飾,即成。
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0 s) b9 H. C& u; i- Z1 ~* a3 _. [- [tvb now,tvbnow,bttvbTips:
3 B1 l" d9 F* H0 g. z. K$ V煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃,不宜煮海鮮,但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後,味道會流失,不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味,多放可提升湯味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x2 V4 V$ J! @6 ?/ |* {2 J5 R
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