（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
# f- Q) ~' C5 Q公仔箱論壇（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。www3.tvboxnow.com, ^/ E1 H% b- D! q
; G$ g* X# m3 f1 @1 s（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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6 d _- I$ v/ i% P公仔箱論壇（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。公仔箱論壇4 o& `) W. x3 s+ i, A. L
6 Z5 `) ~( j- B* ^（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。公仔箱論壇; w/ [0 P) |8 P3 m: A6 U) ]* e
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（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G8 m3 N7 p3 E9 P8 f+ E& M
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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