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材料:
R# V* P% H/ r; e8 o涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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8 j) `& _$ z0 ^! P# `2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m. N# L' |* M調味醃料（魷魚）： www3.tvboxnow.com1 U6 U6 L7 X/ ?/ z5 G# O8 O _& p
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙www3.tvboxnow.com+ {5 T( i, x( q0 Z. G
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做法: & ?; l& q8 J4 h% t" O
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
M& }2 f5 X+ @" P0 v+ K) A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. e1 i; Y* l+ o3 Z8 p1 Q2 l
2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。公仔箱論壇9 p) V# s L$ E) d2 W7 Y$ D
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。www3.tvboxnow.com4 @6 K, s# x% O! }% r! ~9 G8 C5 c
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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