! @$ a4 ^/ m' r" B( E- I! v$ o材料︰
+ n6 {6 b: y& Z* C, |( f0 s鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升
" U0 ~8 H& N# |6 W7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ~' c3 N, A& Y$ w! l# {
* x5 ~, Z3 \3 g: D" c. l3 |tvb now,tvbnow,bttvb豆豉汁料︰
: N! |7 I7 G& w1 qwww3.tvboxnow.com豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許公仔箱論壇: q' v x. M$ s1 G% C
tvb now,tvbnow,bttvb Q8 \0 d- ]8 H
www3.tvboxnow.com1 M. ?6 R8 k4 N+ h
做法︰
0 v+ R, `1 h1 c- V4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將涼瓜去籽切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U9 Z1 i0 Z6 N5 ?/ ?' u
* K8 E& ^6 N: O2 V2 `
2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。
3 d% E& Y5 a# k1 L0 q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 o6 ~9 [! u- c( y9 |
3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。
3 _6 h7 A& r. I2 _! F" m
' ~$ b" s+ i, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。
! u* N0 t* {3 A$ g* W公仔箱論壇
0 J3 K6 Z5 Z, _8 T& p# M5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 n8 i- s H5 _
) u2 h! Z! B8 y% S
|
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 