+ X/ N3 a+ O+ ~% l. T( ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：(四人分量)! G1 O* W3 [/ B% t5 L' N
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ ~# V* y4 m
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8 u; U' i: a1 }$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳調味料：www3.tvboxnow.com6 p/ w" @( |- Z, C5 A0 T
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙www3.tvboxnow.com' T! d- G7 C. K6 z! x
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% v, K# I- |; n6 {# h/ y- Y& p公仔箱論壇調味料：
! T% o: C* O' E豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴! [! Y* |3 f4 V. b: Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w# W) l9 K4 U# y& f
粟粉芡：
S: u* h( R+ l公仔箱論壇粟粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇1 m' ]& T( Y6 ]/ S8 l, \3 |
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做法：
+ M% W$ n' Q# f d |1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。
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' n1 b* J! `( o# y* w" X2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
, e5 g: _$ M9 {% l0 R5 G8 X1 T8 P* Pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 u, b' }, A0 m- N
3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
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) Y3 e$ k$ W9 iwww3.tvboxnow.com4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
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+ Z5 i) `1 J' Y. I7 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o3 E- A9 |" {9 X
: |1 b7 F' m Z! e( Y% i( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X$ T' P6 h; Y' ntvb now,tvbnow,bttvb可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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