[中式食譜] 元 寶 雲 穿 鳳 【 雜 菌 釀 雞 翼 】

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/ T1 f$ H2 C+ N9 Iwww3.tvboxnow.com材 料
1 N% g8 H7 v& b4 a大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2  兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許公仔箱論壇3 b8 C$ Z) A( R/ n0 O# P( Q/ ~
做 法
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- j' R' |  v) K5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。
$ Z5 [0 C8 E  {+ e. m% W公仔箱論壇2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。 公仔箱論壇7 m/ c( c2 R2 _- _) _
3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。: j' l% w- E0 F. F1 n9 b7 m
貼 士
. X# ?7 f! d+ \! a雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。% b8 Q. T0 O4 d6 ]" c; E, s