材料：
+ E2 l/ T) ^# q+ E豆腐 1-2 磚tvb now,tvbnow,bttvb L' E2 a# e6 |5 W2 _( g! ?
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量7 P X, p. `6 g7 F
生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, \) H/ X) U/ M+ Q8 C$ W) A
甜酸汁材料：4 V2 c+ G8 x- i6 C- m1 F" f
水 1/4 杯
7 l$ R8 j3 y' K/ D/ u' N; M糖 1 湯匙
( n1 v/ U% U) z2 n青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
! _) a) }1 ^ m" z+ k紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
; Q5 {# f" [! ?( x, Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
" `6 g6 G- m# a* s4 h1 n3 y公仔箱論壇先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
1 H& y: ~& h0 g2 c( D; l公仔箱論壇豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
( m1 }3 `) T( B& ` z+ pwww3.tvboxnow.com熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
' ^; P2 R2 k. m; A) z' ~在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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