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材料:
D5 W! ^& @# t! q# r/ l公仔箱論壇五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a! [3 k& m' \+ _9 N" A" a
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調味:
' P6 B. X$ H( n3 u: \2 c公仔箱論壇老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許! o. c6 o- L% k* r2 L1 H
* [4 v7 I& Z5 ]4 p' s. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s: S: W* b1 O$ z* b! T5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 a, }4 o& n/ {- [) A' L$ J1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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8 B- @/ W. e0 b. e2 k2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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4.輕輕油炸五花腩。tvb now,tvbnow,bttvb6 |# e) G* Z! B- F
" ~/ X& t0 e% A8 Q) [tvb now,tvbnow,bttvb5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。1 B* w6 r' [# C# A1 C* H( ~! c
" G& ~$ {1 V, E, [( v9 @" jtvb now,tvbnow,bttvb6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。公仔箱論壇: D/ ?3 c+ K# H% @! F5 X8 M! [6 O" N
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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