2 T% _1 t! `$ A8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇) w$ Q# C% L3 y- r$ ?; J' e" U
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)2 h% J5 I' l2 c+ R; J' w
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: g, D) ^% G; Y$ E/ Y3 t$ I" @調味醃料：
6 Z4 [* |- P8 ~0 `7 c7 V! I) U生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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) I9 U' }( ^3 k做法:
! C( s! D5 a6 }4 _' K: t! I6 e1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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" A+ r2 s' s1 N' s0 x公仔箱論壇2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。0 T: }5 r1 T& g8 f6 H! F
' w/ Q: w; ~' U& X9 |8 M# Uwww3.tvboxnow.com3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k! G/ W' y; K* i: j" V9 T
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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