# B$ I+ l O8 f公仔箱論壇材料:
0 g( A y- [1 vtvb now,tvbnow,bttvb調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克www3.tvboxnow.com3 j- ]( [) l" T/ Q/ M d
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調味料：
. H' ~) e: ^1 r5 ^www3.tvboxnow.com糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 www3.tvboxnow.com+ ^4 ~" i( y9 Q: ?4 I
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芡汁：
' `& O6 Q9 r9 M$ R7 U; y公仔箱論壇生粉半茶匙、水2-3湯匙
$ w: B! x' F8 ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 \6 C9 u, Y$ p# f: u
( O$ y$ s& o" H: b做法:
0 N# @, c* i0 a& o8 g1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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: Q3 W2 O) ~. X1 xwww3.tvboxnow.com2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。5 M9 C/ H4 w. x! N0 i2 k2 Z
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士多啤梨鬆餅! z/ ]* l# f( r! x5 P& i# c
材料：(8人用)tvb now,tvbnow,bttvb+ u) U1 h9 z0 k' {7 m. k
蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?- j3 R9 I& I& g9 Q
糖.....50克
3 O" w* W3 D: S: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
2 t4 D4 b1 c0 N8 L公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
' D9 b. }1 @! k8 f% k# `泡打粉.....2茶匙
6 X2 Y8 M! ^: m, |; ~# Mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....280克
7 e# {0 f6 w, }/ ]/ h8 S# J, ktvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨.....250克
! n N' T( m! y9 z5 ~雲呢拿香油.....1茶匙
3 y7 f& h) b7 S* Q* _8 _& f蛋漿.....少許(蘸表面用)
$ k* ^. h: G3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶(buttermilk).....120克
7 X9 J- O/ U' A8 T s' O3 _凍牛油（切粒，置軟）.....80克
8 w9 y; X5 ]2 G: |: A& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E' f* W# G2 V5 w: l8 N
q# M" H8 ]7 {做法：www3.tvboxnow.com7 R. i( k. N, Y# `
1.士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' q5 ^( q4 k/ g+ c! {3 A
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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" O! h" E5 C, J2 Otvb now,tvbnow,bttvb4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇) l: T4 V/ s# `, S R+ x8 E
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 - ^1 U ], Z4 ~1 r
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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