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Ingredients（四人分量）www3.tvboxnow.com& ?" b1 P" f! N$ B3 H7 @
生抽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb4 i2 D f7 F& T% I
鹽.....2克
m; `, e3 }+ T4 e( @糖.....2克
+ T# _: u# O7 v2 r% Q油.....30克公仔箱論壇+ b( |) J. Z: {
鹽.....10克
4 s V9 ~' {% I u9 |! I麵粉.....50克
: v: H7 k/ U; h4 I. N4 @2 X粟粉.....20克
i5 `2 V7 ?/ ~發粉.....2克
/ _) l5 W- Q; b {& v清水.....100克
6 H1 S# G/ q; w [薑(切碎).....10克公仔箱論壇( `! r. ~5 }/ a7 Y
洋蔥(切碎).....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ D5 t2 \2 ]$ q8 L9 B
蒜頭(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb# a. i3 h% ?& c
雞腿肉(切塊).....500克tvb now,tvbnow,bttvb; J% N3 t- P4 D) f3 u) n
檸檬皮(切碎).....1/2個
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1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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8 h& R, X7 H& g( F W. V/ L2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb8 A/ w, C" R# k9 E3 j% T+ x) \" T
6 `9 K% V0 N, u# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 g0 h4 k8 F+ c' X
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb+ V5 @1 {) U9 G3 ~9 _+ ^6 W
7 U9 R Q2 c* D2 L* qtvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇- q L- ]/ Y# c$ s( S
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2 { Y8 W+ I' D* iTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S# N( b: q7 [ _* M! Q2 U
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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