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Ingredients（四人分量）www3.tvboxnow.com$ {5 V0 L J4 z
生抽.....10克
2 ]7 |3 B; J, X2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克
8 k9 d( y! X, a/ y6 y6 Z# D糖.....2克公仔箱論壇" | o, d& R$ q: s$ E+ J
油.....30克
* @ g) M4 G. F( o; i& d( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克
* m: @4 D) g$ K" i) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k# u- a- |; W; L
粟粉.....20克
# \6 a7 C$ w5 E" M0 u% T. b公仔箱論壇發粉.....2克
0 @8 W/ a8 k8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....100克
8 H5 ` v" Z, b" ]8 n薑(切碎).....10克公仔箱論壇( R( c/ S7 v. u0 h2 ?1 x
洋蔥(切碎).....20克
$ x- ^0 P3 }' w; \# K; k+ \蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* H* c$ G6 n
雞腿肉(切塊).....500克公仔箱論壇* s6 h6 M' j6 c4 @ u3 b
檸檬皮(切碎).....1/2個www3.tvboxnow.com2 E9 s, M2 i( R+ Y' ?# r$ |4 [
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4 R6 A1 b" `/ hwww3.tvboxnow.comStepswww3.tvboxnow.com+ k3 `5 c6 `- P h6 f
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。www3.tvboxnow.com: M; o6 w S% Q) S; M$ ~
6 S! R4 _% A6 V& ~* A: K( x7 _2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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% _, u$ Q3 y" J7 `9 F3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。公仔箱論壇5 @8 {* Z$ C+ u8 t8 Q: O
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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6 j# o6 S! d/ @+ ?. J5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
/ w+ v0 n- }$ g/ C. g, L D, w0 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。tvb now,tvbnow,bttvb e9 |. K" z y8 h: n' N9 U6 V' y" L
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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