3 T6 g5 @! S5 L公仔箱論壇材料：
! H+ m- V& S5 X% X8 [公仔箱論壇蛋黃.....2隻
5 u4 f$ O4 [( w蛋白.....3隻
! R- v1 m, \' J; _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....40g
5 x% n; }4 y- f, g( ]- \: p7 xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....8g7 D+ c r9 W; Y4 a1 e1 @1 h8 J( I6 P
砂糖.....60gtvb now,tvbnow,bttvb1 k6 g4 c& o) y. u
芒果.....2個8 b4 g! T. r$ p8 W# {1 q X
雪芳蛋糕.....2個
7 [) t B- \3 Q }www3.tvboxnow.comRicotta Cheese.....160g公仔箱論壇1 Y" j( s1 ?8 V- c. R
Mascarpone Cheese.....120gtvb now,tvbnow,bttvb5 R) G4 [! w7 s
$ h0 P, k. M: F' V! l' q' b% g
( V* M+ Z# {$ U& d公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q i9 c# R% [ _8 k4 j9 ]7 h* F
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻; R8 d) T) [) K+ u3 k$ S6 `. W+ C
! ]* w: d; Q% \0 p+ [/ {/ f
2.蛋黃加進芝士混合物打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W8 ^) h% A: @/ t6 F. _
8 X' m0 h6 h, T4 V, ctvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型6 H w q8 c2 \
公仔箱論壇6 o9 D9 {5 H& p1 K
4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平公仔箱論壇& Q' E4 p. R. }& w
+ a, j5 X+ b. s+ H% f/ B9 h: z" w
5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
3 H$ A8 l5 B0 r k9 p+ htvb now,tvbnow,bttvb
8 G! K- W8 b7 ?tvb now,tvbnow,bttvb7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
$ K5 e8 u u v+ b+ ~9 d& T, S+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" O& k; t! k9 Q0 C5 e6 B
8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘( h M+ O' v4 ?+ h$ A! j4 q
& z b) r8 b- _% A7 _1 G' btvb now,tvbnow,bttvb9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
3 g# |6 R/ x9 L公仔箱論壇9 }8 O* |3 e# R& M) f) [
|
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 