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材料：2 U; t5 e; u/ G6 i) e
士多啤梨荔枝果汁：www3.tvboxnow.com3 f' {1 ?( f U/ v( o
糖.....50克
2 L' A' ?. `! }) q: b7 l新鮮士多啤梨.....500克公仔箱論壇7 i! O/ N8 ?8 Q A Y
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
2 Y; M8 Y: x2 Z& B; H" r" N1 H2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k' Y! L+ \, n, i/ q) s
6 i: y7 a# L C* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍：
. I. a4 b$ |- Ctvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉汁3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& t+ e z! h3 ~1 o+ e
冰水汁15毫升
9 R/ S! k+ L5 Awww3.tvboxnow.com檸檬汁汁10毫升
- T$ F4 O/ C; Z6 q7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝.....約6粒
9 t" J, p N# p. n! Y/ B士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
5 V- e/ A) R+ _) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) L6 B. Y0 r; }8 U' x
公仔箱論壇* B2 W% c- H% k7 T r7 Z
做法：
/ C' o7 B" G% P& i2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。9 r$ Y) }, [6 y: _5 i" t' e
- g# L% h1 i3 Y; a公仔箱論壇2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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) h8 ~9 g( ^' b; b* p' w8 jtvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U3 ]) C) P# k1 J' P
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。www3.tvboxnow.com/ Y. U' m$ z" p3 A! H3 p
) [& o( \" c" L& m" A7 N5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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9 }$ n5 G" D9 w. U: S# O$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
' }6 O: {" D9 W8 v- I5 m2 m% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N. G) K. X2 V( @+ E Z
7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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Tips：
% \2 i2 W3 z& q& o% \/ g1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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k. z& N4 c! I2 x( F. Z8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3 ?' Z* h* k1 j8 q! m% d3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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