[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
+ B3 G  F5 J: a: I8 x' n. Rwww3.tvboxnow.com雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
8 N% q/ A" ^2 ~/ U. ?9 N% P青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb, c$ e& x+ c# f8 c& ?+ p  s; H
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb; l3 }9 n$ P8 }% X8 J
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
9 [  H/ M/ v& n3 {鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許- A- m4 C2 `; u! T
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- H5 ]- h6 b
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
: W/ Y/ Q# }4 S6 a橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
' W' ?: k* Z8 v1 Z, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張0 d+ L- n5 w# d' T+ N

. e/ l: {3 C- a7 L0 m作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ `( c2 c/ y" Q
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。