[中式食譜] 霜糖豆腐

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材料 . z7 x3 z- x* D' P
豆 腐 2 - 3 磚
: M( M4 V( o' I' ?$ Q霜 糖 適 量 www3.tvboxnow.com! p! A* w3 Z) x. W( e2 }" K: N
  
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( T; {  M4 k( w1 _. T( P1 h做法
+ k6 o. Q. N+ X在 炸 鍋 內 倒 入 2 / 3 的 油 加 熱 。
' [8 d' V: H8 \0 h3 s豆 腐 切 四 方 型 塊 狀 ， 沾 乾 水 份 下 鍋 炸 ， 炸 至 呈 金 黃 色 ， 即 可 撈 起 置 盤 上 。
( b+ Y  ^! A0 }2 Q+ I7 P在 已 炸 好 的 豆 腐 灑 上 霜 糖 即 可 。