' c* h3 e1 B! R8 J5 M% ~: q& \tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb; [) ]+ m6 m8 p# n0 X
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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調味醃料(雞肉)：
# e6 [% A% X; q' q! t! {www3.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com0 Z7 N% j6 H, y' u4 w
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# |# g5 Q5 Z4 R" G/ q+ Cwww3.tvboxnow.com醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ J& s4 m7 k$ v$ I4 K
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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9 w8 o$ E' ]' r$ a* |! vwww3.tvboxnow.com做法: , j- u C6 ^' g% x- C; f3 ] _
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。4 c) e3 u+ D4 S% |' w& Q( I8 F7 P+ o
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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: m/ B, U: F! m, _' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb# e0 G8 l% h+ X6 o$ s" `/ i
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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