材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, l; u% n2 V6 j* w) f
花蛤.....1斤
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配料
* o- U8 ?7 L O0 E: r: a1 M; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....適量
& B6 @' A; j8 o0 Rtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....適量% _8 ?* W* k! S0 L& l' n' G) t
紅椒粒.....適量8 e: y+ E5 G1 O
陳皮.....少許
3 ?5 j; a+ y6 v) F豆豉.....1/2湯匙www3.tvboxnow.com+ ^! |8 G6 I. |; @/ A% x2 V/ r9 f
豆瓣醬.....3/4湯匙公仔箱論壇; l1 B+ ?- _" R& {: D
炸蒜.....適量3 E& D3 H+ z; D3 P' t/ _
青蔥.....適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 v. U, e: q9 s
調味tvb now,tvbnow,bttvb! Q! m N% |' P: m2 S
酒.....少許
6 m% H( i* {9 i- L0 J: [$ t公仔箱論壇蠔油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- h( C& F6 g% R/ z7 R* ]% E
糖.....1/3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S& f: o+ C, W9 v& I' I4 S8 T* J8 a
老抽.....些少
% J0 o9 h9 x$ u1 }: w2 [, \www3.tvboxnow.com上湯.....4-5湯匙www3.tvboxnow.com$ _- r+ o1 I1 U7 J) D* v
生粉芡.....適量公仔箱論壇# H7 w# i; P" y
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' X- F+ [* D! h公仔箱論壇做法
- s3 t% G% n; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。www3.tvboxnow.com; V6 S! W* u0 j0 X+ X
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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# ?( }" u" T- o {7 R4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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