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[中式食譜] 魚香蝦球

材料
4 i& Q0 h, l- uwww3.tvboxnow.com中大蝦.....1斤
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, r$ J( I5 E1 u醃料
3 P7 Z2 K; W! W- l( Z2 w公仔箱論壇生粉(拍蝦身).....少許
# n4 U% a; x( e; `' i9 l; L! xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 T+ g4 M$ U, W6 j1 g$ g

1 r! p: ?* |0 B4 |) [tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 c# W( j' o9 e. v
魚香調味料4 z" z$ T+ c# ]( u3 |) a2 `* x% u
蒜茸.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 p' ^+ ]  i( O0 K& K
蔥粒.....少許www3.tvboxnow.com) c* q) J2 U: k% _3 @
紅椒粒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 t1 ?# \! d2 \0 g; \
豆瓣醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% ~# m. w! Z; u3 L! I) p
茄汁.....1湯匙
; e& c. a( S5 |" t公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: ~/ ~6 R2 J( m2 q
四川陳醋.....少許公仔箱論壇  m1 N0 d& x, H, C
糖.....少許www3.tvboxnow.com  x6 i8 J- s: J* w. o! e2 l
紹興酒.....少許
8 z" T2 L* I/ R2 _* z生粉水.....適量! n1 T. Y: b2 s7 t4 T! W, ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# Z& d& W. X# H- x
1.將中蝦去頭去殼,挑腸,以鹽醃大半個小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]4 p) J: A, F' A2 R4 N

! Q' A3 C2 S8 c; \+ x4 X. @* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中蝦用水喉水「啤水」一小時,用鹽洗淨,用毛巾包中蝦,扭乾水分。將鹹味減淡。' N5 r; y% \0 h7 o

* L0 e/ O4 r9 R* y/ V* h+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦球上薄粉。www3.tvboxnow.com& F. G. e% w, I6 {+ a) Z. p$ L
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4.燒紅鑊,下5湯勺油,待油溫8成熱,校慢火,放入蝦泡油,慢慢推開蝦肉轉色,熄火,浸至八成熟,倒出蝦球。
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: q* N5 e# V0 i  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鑊,下少許油,落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香,熄火,加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖,將蝦球回鑊,開火,灒紹興酒,炒勻,加生粉芡,完成。公仔箱論壇3 Z0 W$ k7 K- T8 {  a) W
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