[中式食譜] 大漠風沙骨

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材料:     $ W* J' X5 L3 M* w. b+ \& s
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥tvb now,tvbnow,bttvb- F' T# f" ^0 }

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 a6 ~9 ^* w; M( W7 o  r
蠔油、生粉www3.tvboxnow.com4 n) }& r( g3 J
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做法:     
! d2 k% C5 N2 B% n* Rwww3.tvboxnow.com1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z) n+ u& J+ F8 U! p* i7 f* Z
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ |: S1 m  j# |

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