[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)www3.tvboxnow.com1 E; j' l  W: M superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦/ r1 F7 j$ H2 L) P 6 clams	6隻
中蝦tvb now,tvbnow,bttvb- c' U+ s4 t+ x8 u4 ?' ? 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) - R; V2 B9 }$ c) u5 u; ?cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) " y5 K5 }$ N, oabalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ a) t! N( Z3 H: g meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) . L# ?6 m3 {# y) Q7 }; }2 \( Swww3.tvboxnow.comchoy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

公仔箱論壇6 J' e9 u: A% b9 o0 C
tvb now,tvbnow,bttvb7 G) g: C( I2 Y: ^% t$ ?

2 o) u9 n' O1 g2 A  A0 S4 H

調味料  Seasoning
麻油www3.tvboxnow.com8 @9 y; n) T8 e# R- p5 ? a little sesame oil	少許
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ e# Y$ i* [! Q light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 ( W  }+ C# {/ v+ E8 R$ K9 ea pinch of pepper	酌量
鹽 " m8 z6 p7 F% F% xtvb now,tvbnow,bttvbsalt to taste	適量

8 b+ [# h$ m# N6 g0 M公仔箱論壇公仔箱論壇; B  ?4 W6 n0 [" T( P

6 G/ `- [/ p+ q! ^. J3 utvb now,tvbnow,bttvb做法：) n% ~# d! ?% C* {# H
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。; k+ y1 }" v$ Z8 m! M
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
( [) _* y9 y- ]2 M# M+ J" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  www3.tvboxnow.com: W: A" s* S" Q5 e
                                                                                                                                             

- G- B' m7 {- a3 k. U0 E' ^! k

AngelFace

Thank you very much!