[西式食譜] 野菌雜椒意大利飯

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材料:
# ^2 S$ H8 X- m1 @姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許
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1.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。
' h6 O5 S( S+ W7 k3 |# ^' |5 C6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。
! l3 D# p' a3 @0 B  y公仔箱論壇3.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。