材料：www3.tvboxnow.com+ z0 t& L1 f- b U1 U* C
2個5吋梳乎厘杯
+ e6 N/ D# l* ?( Z$ Hwww3.tvboxnow.com忌廉芝士 100克tvb now,tvbnow,bttvb1 l, o) J& `% J1 |- Z
牛奶 1杯
3 A* c* e& P; m/ B, l# p麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, m! W& @: r" h
蛋黃 2個tvb now,tvbnow,bttvb& F I2 H, n, J" z6 K1 g
蛋白 2個0 }! s! ?. i) [2 `7 q/ A: {
砂糖 2湯匙公仔箱論壇9 t' F% y5 w. B
他他粉 1/4茶匙
3 d2 e# G% n7 ?5 t0 i3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜（裝飾用） 少許+ d2 B3 g8 C1 R: t3 q2 j0 p
& F" f+ u; Z8 H做法：
9 K6 t: p$ ?5 ?. g% w$ D公仔箱論壇蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀# n0 J) k/ |3 V
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f& r* P( |+ I$ X) M2 W; }- T$ w
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c( j/ E/ P8 n& r$ X& L6 q
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |6 x. }% R5 P' i0 V. J" B+ L
. N/ l: `5 D/ \& a) [ b公仔箱論壇小貼士：www3.tvboxnow.com. F- C$ T' f9 |) _' r5 H/ v2 [ O
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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