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材料: 公仔箱論壇- ~( _8 k! v% n! i
方包、雞蛋、鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb7 X( L, n8 Z6 j" z; l
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7 l- I3 b1 o) l公仔箱論壇調味:
: F* h: x7 ~9 N3 d5 d" J公仔箱論壇生粉芡
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: U: f2 h/ E0 x! v3 @
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。tvb now,tvbnow,bttvb! k0 X* ~: m" l5 X5 L8 A) x
; F# {6 z. q, I. J2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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' c0 o N, ~+ b/ @( Z# y公仔箱論壇Tips : 公仔箱論壇8 f9 N, ^/ t2 i3 @8 E6 c
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。公仔箱論壇+ p3 Q, n- m5 Z8 a( j
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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