[西式食譜] 超滑蛋治

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材料:     公仔箱論壇/ e  e/ D5 x- s0 @5 a
方包、雞蛋、鮮奶
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- ?% w0 p3 K) W" b( a( ]調味:     www3.tvboxnow.com; R/ m  v# m  [5 i
生粉芡
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; X7 ]( s* B5 l$ A3 P* I做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! R& r7 f9 ]& M4 Z% D; m7 L
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。  j" L, ?# z: ~8 m

% Z9 C( k- `; q  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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Tips :     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ D6 B3 l: {: k' R8 ]
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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