[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     
& @4 l) W6 Y" B) M' z8 x+ c! |8 Z* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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6 F( i( Z2 o, M- l0 c) X5 jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
, W2 p! b3 v* D2 [8 g/ \www3.tvboxnow.com魚露1茶匙、胡椒粉少許
7 C- W; v' J* `/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. s& ~: N$ Y8 s* `
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做法:     
& U7 m( t5 U5 ^  \" q0 `2 W# b' ~1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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  _# k! g* a) K) f' Stvb now,tvbnow,bttvb2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( g# a& f; t
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。公仔箱論壇  z- e, C0 ?  @1 U( R) K

5 R2 e# @4 I: T+ c7 r7 s3 \tvb now,tvbnow,bttvb4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。