[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     
3 L. w9 p9 h3 J6 j+ {7 `6 ^* Rtvb now,tvbnow,bttvb急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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調味:     
9 l3 Y4 w0 }: V. T; j1 P) B3 J魚露1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% V7 V4 @, r8 t8 a, t% }
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做法:     www3.tvboxnow.com  @; F; B3 l* c2 u; s
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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; v" e" W: ]2 B) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。tvb now,tvbnow,bttvb9 a% S, L, B) T; n- {
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。