[中式食譜] 醉溏心蛋

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材料www3.tvboxnow.com8 v. r( X8 N8 M' s* j3 Z; ]# F
鮮鴨蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb& C4 m, N2 L- U0 k1 z1 q
凍水.....500毫升; E+ ~; m! s* s- b7 |' k
冰水加冰粒.....500毫升
+ F, v% F6 p; a& J$ }6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 Y- Y) f. m+ V* y6 L5 n0 G' @# h
糟鹵(雪凍).....250毫升+ t) I+ E3 f4 b5 v) G5 M; q0 a
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" U  @6 l( l( g- E: m. Atvb now,tvbnow,bttvb做法
8 z8 Z- l+ k) L5 n7 l, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
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2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。, {3 z  P5 V. O

/ y/ D: B* I7 I+ Mwww3.tvboxnow.com3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
( O( |/ S( o: C: ^+ K* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h0 b" ]8 P& J. r- N0 G) x# ]- o# C
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6 o% ?* ?! K7 {$ p, C7 Q煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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