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材料:
2 ~% f5 n$ Z0 W! i4 }公仔箱論壇a 奶油 1小條 (1/2杯)
) |/ r9 w7 s8 O' ~2 w8 w9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b 糖 3/4杯www3.tvboxnow.com, E& d6 l3 P% k3 p9 c
c 低筋麵粉 1/2杯
' n3 h: T: E9 x& [7 C# Q p公仔箱論壇d 蛋 2顆
+ J: W+ w9 o4 c: A4 w2 s0 btvb now,tvbnow,bttvbe 香草精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z7 v$ L4 v a7 ]+ |
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)tvb now,tvbnow,bttvb' \9 h' O( Y( h* a5 b( y
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
" \+ c( n f: W$ z7 u1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)0 y( `( X& z+ \
j 烤肉用的長竹籤 3根
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$ F% X, ~2 A2 {* z: C, {) V公仔箱論壇1個 8*8吋正方型烤模
( ^; |& f7 P1 E8 p) O( }公仔箱論壇烤盤油少許
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)tvb now,tvbnow,bttvb$ w" @; F. q7 I z5 i2 N: \0 O
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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( j& y; Y* f& c, b* G& X( G4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W" E% b$ u6 f8 m5 y$ R5 D
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註:tvb now,tvbnow,bttvb8 ~% l' J: g8 B. n
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
1 C) Z) c. X0 t7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% j( s5 h3 f1 ^% j) \3 b) r! d
2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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