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Ingredients（六人分量）
V1 X/ p* l4 r1 x- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小椰菜（開邊）.....300克
6 k4 Y- H2 Y8 O/ `2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....20克
5 Y& B! |- i! l3 x3 j& f1 @www3.tvboxnow.com糖.....20克tvb now,tvbnow,bttvb$ o7 e7 H$ i: `; o0 z+ b2 o0 s
牛油.....20克
* d$ w. v _1 ?& Y8 Y% \8 G6 f公仔箱論壇煙肉（切粒）.....100克
, i+ a' \( ], q( i' e白菌（切角）.....100克% A; Q7 G2 L! I, r* W/ B
車厘番茄（切角）.....100克公仔箱論壇+ v5 g6 a. h8 `( v, k- |
忌廉.....50克
* C5 l1 I7 S o5 F$ p公仔箱論壇Parmesan芝士碎.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c1 ?3 K4 w& ]/ T. Z
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Steps5 O7 f! j% a* y$ S8 S' s& j! x
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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. W9 c. ~& |, S- `) s" S8 ?2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。www3.tvboxnow.com* k! a0 W) [; g
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips公仔箱論壇* [$ F- G( l E
最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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