1 J/ D0 o# m$ s/ l0 jtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（六人分量）
0 \) [) _& G- N$ Y5 G5 h1 Nwww3.tvboxnow.com酥皮.....1塊（約 170克）
) D0 [( V+ q4 B! ^8 p) o, l* B0 ?砂糖.....20克
4 j& E8 i, {% swww3.tvboxnow.com?咕粉.....1克
0 u% P# f% v2 _2 Y4 `$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 l- q, q7 Q/ k. O* R$ O: z E
Stepswww3.tvboxnow.com y) w5 x2 x; ~9 r
1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。
! |" l" R+ x- d. G+ Uwww3.tvboxnow.com
; C; o+ Z5 M5 t/ C" utvb now,tvbnow,bttvb2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
* m/ _$ M/ u% Y% ~: atvb now,tvbnow,bttvb
: V% c/ g1 ^4 R) t+ m' Ktvb now,tvbnow,bttvb3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
; k, h; ?8 I, `) L( `* F! p2 W8 {
) P g7 ]2 ~4 E" W1 ?! \2 O* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
, i$ S0 {1 u# Z3 W% `www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^5 Z! N, e6 L- W- G
5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
. {( z& q! K n( ^0 H% s1 E8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: \. y9 l- {& j
6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
# S5 U2 G4 w& j) v; r' Vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇" u; w7 C) ~. h& \
Tipswww3.tvboxnow.com1 N U- I1 j3 s7 d% J- ^
1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。
; U2 k7 k, W' N8 q/ u* v+ {www3.tvboxnow.com
1 {& T& B, Z+ ]* vtvb now,tvbnow,bttvb2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
$ c& Y% u1 `- C) H: g |
發表於 2015-9-21 05:45 AM
| 