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Ingredients（二人分量）
- h- A8 _" [! {$ D3 n u* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭汁
; o6 I" A$ v* K# Kwww3.tvboxnow.com蛋黃.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }1 ?2 B, ]- T" H$ Z. s! P
鹽.....2克
. n0 s. H1 q3 D) W# g! y. }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....2克
7 k. H8 U4 i9 l \+ u) Y檸檬汁.....10克
# |! [- u, h; R( S/ |熱牛油.....125克( j; L9 l6 J/ b
雞蛋.....2隻
7 R; P* [9 i. g# q# M; A0 A$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式 Muffin.....2塊www3.tvboxnow.com# W7 F1 \8 S. i9 P$ |8 K- ~
火腿.....2片
! O$ j0 f6 M) |9 z7 X沙律菜.....10克4 `4 n1 J3 z- _: _+ m, }3 X: w
& N- U) U9 O9 @4 `$ W8 V* @; c2 v) ~www3.tvboxnow.comSteps
. d0 }, @5 E% \5 ?! f' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將玻璃兜放在一小鍋熱水之上。把蛋黃、鹽、糖及檸檬汁放入玻璃兜內，用打蛋器不停攪拌至蛋黃半熟變稠呈醬汁狀後，移離熱水。
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5 N. j6 \3 J7 d% n! n, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將熱牛油分 6-7次加入蛋黃內，其間要不停攪拌至牛油與雞蛋完全混和，做成荷蘭汁後放在一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ X1 i1 u; s& M. P- T" L4 F
: D, L- L6 a# O# i6 _6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在一鍋滾水內加入少許鹽和醋，用長湯匙順時針在熱水內攪動數次，待水中形成小漩渦後，輕輕將雞蛋滑入水中，熄火，讓雞蛋在熱水中浸 3-4分鐘，之後將雞蛋撈起，備用。
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4.英式 Muffin搽上少許牛油，連同火腿片一同放入平底鑊內煎香後取出。公仔箱論壇( z$ W/ M6 d4 o
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5.先把沙律菜放在英式 Muffin上，再放上火腿及雞蛋，最後淋上荷蘭汁即成。- D% ~: s# T% D, g8 @. B# f3 p D1 C9 Q
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製作荷蘭汁時要注意，每次加入牛油後要攪拌至完全混和後才可加入第二次，加得太急和太快都會令醬汁分化，切記！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ ~' G4 l6 T
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發表於 2015-9-22 05:40 AM
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