材料A/ T [! I% }7 l
芥蘭花......1個(約200公克)
, @ ^/ ]; R/ Ctvb now,tvbnow,bttvb清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)www3.tvboxnow.com4 ?& T: H0 h* n0 ]- O6 Y
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇) g \+ `5 ?* a: x- j
糖......1/2 茶匙
! i. b% C" a* @/ A# O3 g+ o食油......1茶匙3 J( g1 U8 L3 `, g1 J# H
" j, N+ n9 U" Q1 L1 {
材料B
! |( `: W/ n, r0 a7 w% O& X. |www3.tvboxnow.com面筋......10個
' _+ K2 c7 G+ o- _. {! }4 v( }素香酥雞......150公克$ V3 G" c5 a% a& ]" }& f3 D0 r! }
清水......500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: }9 I$ e4 ?5 S q0 w
7 F; k% t$ Z& `/ a$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
. j, ~& N0 |5 k8 I+ ~' j2 b! @9 E公仔箱論壇鹽......1/4 茶匙
1 D& p+ T' I4 l- ]3 Z% H/ dwww3.tvboxnow.com糖......1/8 茶匙1 w7 v) }3 m; ~: I k7 B" l
. Q! G8 U$ \+ S5 ]$ D* y勾芡：tvb now,tvbnow,bttvb: U; O- y9 D& g2 T+ o' e
通車粉......1湯匙
+ P, _) @1 ~0 i3 i, fwww3.tvboxnow.com清水......2湯匙(攪拌成芡汁)
- n- [% ~4 }) l- btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. Z% Z3 l& ~4 ~8 N- H4 p+ [
烹飪過程 :
0 a" A+ G# T S* F, D公仔箱論壇01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
# S3 X7 Q! l7 o- M4 r6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。
9 H0 S: @- C2 _, uwww3.tvboxnow.com03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。
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. v8 \2 C$ y+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A:www3.tvboxnow.com5 u- T( M+ }1 k+ s# ? C
1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wokTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 t! l8 E1 t4 f$ U3 E2 k+ k3 P
1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugar
1 Q5 T" [: w+ I( k4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp oilwww3.tvboxnow.com: k0 p7 O( j9 R7 y: z% X3 m
4 f# G( ?% Z0 H! a/ H8 D, x: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B:
; _- z/ E' E, r) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water
; k( d3 o6 t. m2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 ^2 l' R( h/ g" W
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb. B* Q; a+ F% j8 K! }' N
1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar2 K& M" q& v5 {7 k) @8 g
6 q% e2 h7 x- \ M
Thickening Ingredients:
9 Y$ D$ G! q9 D6 n3 _7 R# R$ B+ v1 tbsp potato flour公仔箱論壇6 K. X- I, Z/ h! Q! ?/ m9 l. C
2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)
; q, o0 u6 {6 c6 m公仔箱論壇
5 K( u2 c/ d, P7 ]8 {" b5 F" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:www3.tvboxnow.com1 ~% n, G4 o& {
01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 T2 k; G, O p$ v4 c
02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.
$ _/ ~* \8 c) D4 I0 G1 b" q公仔箱論壇03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.www3.tvboxnow.com4 W2 G- J, \& p* I
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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