& E" K& J4 d8 p) h" k- f7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
" Q M& Y) G, w0 O, D! Stvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
6 M7 P$ q( A4 \* g8 k4 }6 Z( B4 A2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r/ B* U& q, ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* A+ Y# j, n" ]0 C3 L3 T
調味：
9 g# L$ w+ `! j ?甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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" C1 I4 K/ o9 {7 o, J5 m! v生粉水：
) ?: r4 Z+ x, T4 W3 W; ktvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水3湯匙
1 @* z- D; {9 [* Y/ ?. p公仔箱論壇
. x6 u! C, J3 A/ z: bwww3.tvboxnow.com
, _& G8 u& x+ P- f做法:
. h. d0 p" A, q7 H; Ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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6 K+ H* D4 _0 T; b7 q1 y, n" e2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。( `( k6 s+ h8 ` p' i2 v
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。www3.tvboxnow.com' u) i, q5 Y/ ^3 c
a2 [/ N5 W1 Q- Ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。www3.tvboxnow.com/ r: i1 U3 @. B8 O
* n' B( q+ R* c5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。公仔箱論壇2 A/ C- J* m F6 C3 t
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Tips
' v' x; X, x8 D& n公仔箱論壇炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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