tvb now,tvbnow,bttvb! a2 W/ c8 g4 M& p7 M6 M5 }6 j9 b
材料：
1 n5 e; f ], T( f ~潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
8 R) w( z0 X) {: y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 z$ F! l& Q5 G; K: R: B
煮料：公仔箱論壇( T' N) A! |6 r5 o$ f! e
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)tvb now,tvbnow,bttvb. i! c. ?: x( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* }: s- J( D" f' J. X6 ]
, m3 g' T( r3 R6 g- K, s+ X5 F粟粉芡：公仔箱論壇3 g* K) w% {0 O
粟粉?茶匙+水1湯匙+ G7 Z3 l% N1 y" `3 B- {
2 r% M. S# ^ l% @% A! |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?5 p+ s* F. ]" w( b$ g x. j
做法:" u. P" v9 }$ t" C2 p" A
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。公仔箱論壇. O0 @2 o* c" c8 A0 F$ s. Z# v
7 I/ x- X8 Q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。; m& u8 b h: l1 ?! h
1 z' {8 \; U1 z2 Q) m) G* Q3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。tvb now,tvbnow,bttvb$ H4 e) z3 C' g7 q
3 {% `6 L: g9 F& [) t; w
4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。- b( \( d# A. d! z% T
公仔箱論壇7 G g! z/ P; @0 L* R/ G. ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ x( d C, U) k9 z
Tips
5 n8 D' U; H* Y9 E/ |& qtvb now,tvbnow,bttvb豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
: b! u# u2 _4 j. B' |www3.tvboxnow.com0 @. l3 Q5 F E9 \& l r: I
) d. w5 ?2 ]( N6 f' }) U公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-23 05:59 AM
| 