材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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蕃茄1顆* E' H0 n0 o/ y
洋蔥1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb& X; A- u) C7 x6 @; q
紅蘿蔔1/3條" L# I- p$ }1 ~0 C$ j L
生香菇3朵
+ J; e+ X2 e, v; W( O6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇5朵tvb now,tvbnow,bttvb) C! X! N& H( H. R6 F) J
菠菜1把(半斤)公仔箱論壇6 ]4 t* J" F) }" B7 l1 J! j
蛋2顆
% N2 Z/ O+ q) V9 R$ n) N% Z4 H素肉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) @: u- Y+ U' `) f- J
中筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 @( A& V: M( t
清水2000cc9 G! ]+ I2 N$ b7 p% w A
高鮮香菇粉少許
6 D5 K; c* k, W公仔箱論壇香油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 J' ~: h2 q, M, t
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作法：
* u/ k* R0 i2 E: Z- I3 x! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B+ h# e. M' F* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。 w0 i/ ~: ~9 G- d7 f- @6 d; h
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。www3.tvboxnow.com0 P* T* R! z4 f5 Q
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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. e( y" C, U# q" M5 G' H6 N( q公仔箱論壇5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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