返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 五彩繽紛 海鮮燴飯

【材料】:蝦仁、去殼蟹腳肉、花枝或小捲、紅蔥頭、玉米粒、蕃茄、紅蘿蔔、青江菜(湯匙菜)或高麗菜。www3.tvboxnow.com/ k- c  c. @* J9 g
【調味料】:鹽巴、胡椒粉、太白粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" u; _7 T. K
【做法】:
, h: X& E6 O4 uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 C) C9 k& V+ c
1.蕃茄切片、紅蘿蔔切丁、青江菜洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ e7 V- A1 K( B' C$ k

8 o" Q, K9 D" X$ h0 Pwww3.tvboxnow.com2.明蝦洗淨去殼挑腸。
* x% s. a/ a. X4 c- ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r8 B( m1 U: q3 N  r8 x
3.熱油爆香紅蔥頭灑上胡椒粉後放入蝦仁、花枝或小捲、蟹腳肉、過油一下,撈起瀝乾。
, _* d, \3 y; }9 n" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t. j/ h* y- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中留點油放入配色的玉米粒及蕃茄、紅蘿蔔快炒後,加一碗清水或高湯(蓋過食材即可),滾後再放入炒香的海鮮、青江菜、鹽巴。最後慢慢加上太白粉水勾芡,要邊用湯匙攪拌。滾後即可熄火。
( R+ Z  A1 I2 z0 q* P( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 v$ S, ]/ S, ?. A
5.把做好的海鮮羹淋在米飯上,即成五彩繽紛的海鮮燴飯了。tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 P1 o& ]2 {. S1 ~8 \4 h

" v2 E, R3 V$ f! zwww3.tvboxnow.com【後記】:
5 h! U' m& @% o' A& Z- A公仔箱論壇清水或高湯不要放太多,否則燴飯不成反倒變成了泡飯。各種海鮮如蛤蜊、干貝等都可加入,青菜亦然。最重要的是記得最後再加一點香油,讓這道美味亮起來
返回列表