【材料名稱及份量】
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( ^8 A) v# L; x) \ G# \羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
/ m0 @7 r7 N5 C, A: S" \+ Etvb now,tvbnow,bttvb甘草8片.黨蔘10條.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 r" }+ h$ ]/ l, A, H
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【調味料、醬汁等名稱及份量】tvb now,tvbnow,bttvb, q- q" c9 G8 t; `. ?
_% \$ q) \! C2 p麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k% j0 k0 s, ]3 g& f7 y, k
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【烹調流程】
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6 d. c- n3 o: J, A3 x% i' Stvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
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; R; u: Q7 J/ B$ f2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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